Étlap -itallap

„Az ebédről
Mikor orvos Doctor hozzád  közel nintsen
Im ez három dolog néked orvos lészen:
Elméd viditsd;tested nyugalmat végyen;
Későn s idő előtt ebéded ne légyen.
Hogy ha ebédlettél,álly,ne ülly tsak helyben,

Vagy kitsint szellőzzél kivől a hivesben”

                        ( Fekésházy György 1789-ben irodott könyvéből)

Azt tartja a nép ,nem is ebéd az , ha leves nincs.

„Aki a levest szereti soká él”


Ami a fazékból kikerül  
   

Vas megyei Násznagyleves
... jó ízű húsleves finom zöldségekkel, húsos karajcsonttal és házi finom metélttel.

790.-

Újházy tyúkhúsleves
... Csirkének húsával, gazdagon zöldségekkel

790.-
Házi májgombócleves 490.-

Erőleves "Fridattó" módra
... húsleves csészében metéltre vágott palacsintatésztával

390.-
Fokhagyma krémleves cipóban 790.-

Csülkös bableves
... bableves füstölt csülökkel és egy kis parasztkolbásszal megbolondítva.

990.-

Bográcsgulyás
... ahogy ükatyáink is csinálták

990.-
   
Ennivalók melegen a magyar konyha remekeiből  
   

Hortobágyi húsos palacsinta
... Pörköltet felaprítjuk és ezzel a palacsintákat megtöltjük, szépen összehajtogatjuk és paprikás-tejfölös szafttal leöntjük

990.-

Hegyaljai töltött káposzta
... jó fűszeres, húsos rizses darálék káposztalevélben toros káposztával

1.590.-
Disznótoros káposzta 1.290.-

Cigánypecsenye
... tarjából, jó fokhagymásan, burgonyával

1.790.-

Bozsoki kanászpecsenye
... vaslapon sült tarjaszelet pirított csirkemájjal és tejfölös tócsnitekerccsel

1.790.-

Szőlőhegyi szűzpecsenye
... roston sült szűzérmék, tejfölös-gombás raguval, kapros nokedlivel

1.790.-

Falusi szűzpecsenye
... baconszalonnába burkolt szűzérmék fűszervajjal, és krumplis rétessel

1.790.-

Magyaros szűzérmék
... szalonnás lecsós burgonyával, hagymakarikákkal

1.790.-

Marhapörkölt
... vörösborral megbolondítva, házi galuskával

1.590.-

Bozsoki pincepörkölt
... tunkolnivaló pörkölt, kis lábasban, friss kenyérrel

1.190.-

Vadpörkölt
... a jó hagymás vasi dödöllével

1.890.-

Hagymás rostélyos
... ropogós hagymakarikákkal és burgonyával

1.990.-

Tanyasi rostélyos
... lecsóval és hagymás szalonnás krumplival

1.990.-

Kirántotthús
... karajból petrezselymes burgonyával

1.590.-

Pásztorok pecsenyéje
... roston sült karajszeletek pirított gombával és tejfölös tócsnitekerccsel

1.790.-

Bozsoki batyu
... apróhús gombás paprikásmártással, tócsniban tálalva

1.790.-

Füstölt csülök parasztosan
... főtt füstölt csülköt megpirítjuk és hagymás-szalonnás krumplival tálaljuk

1.790.-

Tepsis csülök
... A füstölt csülökszeleteket karikára vágott kolbászos pirított burgonyára fektetjük, fokhagymás tejföllel bőven meglocsoljuk és sütőben összesütjük.Tepsiben szervírozzuk, sült szalonnával a tetején.

1.790.-

Vigadótál 2 személyre
... minden jóval megpakolva

4.200.-.
   
Kemencében sült finomságok  
   

Kapáslakoma
... sült csülök, köményes oldalas párolt káposztával és petrezselymes burgonyával a nagy étkűeknek

1.690.-

Köményes sült oldalas
... kívánságra fokhagymásan, párolt káposztával, burgonyával

1.590.-

Határmenti bicskás csülök
... sült csülök fokhagymásan, pirított szalonnával, párolt káposztával és krumplival

 

Csőszök csülke
... sült csülök szalonnás-gombás raguval, petrezselymes burgonyával

1.590.-

Csülök "Pékné" módra
... sült csülök hagymás-szalonnás pirított burgonyával

1.590.-

Rozmaringos Báránycsülök
... a báránynak két első csülkét rozmaringgal fűszerezve kemencében megsütjük, párolt lilakáposztával és burgonyával tálaljuk

2.790.-

Bozsoki csülök-fatányéros
... csülök kedvelőknek mindenből egy tálon: kemencés sült csülök, rozmaringos báránycsülök, és pirított füstölt csülök párolt lilakáposztával, forgatott burgonyával

2.790.-
   
Ajánlatunk ínyenceknek  
   

Ropogós kacsasült
... párolt káposztával, burgonyával

1.990.-

Rántott libamáj
... párolt kerti zöldségekkel, karikaburgonyával

2.990.-

Makói libamáj
... roston sült libamájszeletek almaágyon, ropogósra sült hagymával, burgonyával

2.990.-

Erdei gombás szarvassült
... erdőnk legfinomabb gombáiból készült raguval és burgonyafánkkal

2.690.-

Áfonyás szarvassült
... feketeáfonya mártással és burgonyafánkkal

2.690.-
   
Ami a hálónkba akadt  
   

Fogasfilé roston sütve
... fokhagymás levelesspenótos burgonyával

1.990.-

Fogasfilé szezámmagos bundában
... zöldséges rizzsel

1.990.-
Harcsapörkölt túrós csuszával 1.990.-

Kárpáti harcsafilé
... roston sült harcsafilé tejszínes kapros-gombás-koktélrákos raguval és krokettel

1.990.-

Egészben sült pisztráng pirított mandulával
... fokhagymás levelesspenótos burgonyával

1.990.-
   
"Kímélőbb" ételeink  
   

Fűszeres csirkemell
... vaslapon sütve párolt kerti zöldségekkel igazán könnyű étel

1.790.-

Erdészné csirkemelle
... tejszínes gombamártással és krokettel tálaljuk

1.790.-

Pulykamell a gyümölcsfa alól
... almával, körtével, barackkal, rizzsel

1.790.-

Magdi néni pulykamelle
... szezámmagos bundában, rizzsel

1.490.-

Szűzérmék a nagymamánk kertjéből
... roston sült szűzérmék paradicsomkarikákkal, bazsalikommal, sajttal, párolt kerti zöldségekkel és karikaburgonyával

1.890.-

Csárdagazda kedvence
... parasztkolbásszal, sajttal, póréhagymával, paprikával és paradicsommal töltött karajszeletek rántva fűszeres burgonyával

1.890.-

Cordon Bleu
... sonkával-sajttal töltött karajszeletek, rizzsel

1.790.-
Vigadósaláta grillezett pulykacsíkokkal
... kapros öntettel
1.790.-
   
HĂşsmentes Ă©telek  
   
Fokhagymás gombafejek roston sütve sajttal pirítva 1.590.-

Rántott sajt
... rizzsel, tartármártással

1.490.-

Rántott camambert
... rizzsel és áfonyával

1.490.-
Serpenyőben pirított túrós csusza tejföllel 1.190.-
Rántott brokkolirózsák rizzsel és tartármártással 1.390.-
Hagymás vasi dödölle tejföllel 990.-
   
Kis vendégeinknek  
   

Ludas Matyi kedvence
... rántott husi hasábburgonyával, ketchuppal

990.-

Paprika Jancsi kedvence
... pulykamellcsíkok paprikás szafttal, nokedlivel

990.-

A Nagy Ho-Ho-Ho Horgász kedvence
... panírozott halrudacskák, rizzsel és tartármártással

990.-

   
Uzsonnára valók, vagy csak egy kis baráti beszélgetéshez a friss levegőn  
   

Parasztos hidegtál
... valami finom a kamrából: sajt, sonka, parasztkolbász, disznósajt

1.490.-

Főtt, füstölt csülök hidegen
... tormával, mustárral házi kenyérrel

1.490.-

Szalámitál
... a paprikás, a téli, a Szögedi

1.490.-

Magyaros sajttál
... körözöttel tesszük igazán magyarossá

1.490.-

Házi disznósajt
... ecetes lilahagymával

990.-
Bozsoki bor mellé való  
zsíroskenyér 400.-
Tepertőkrémes kenyér 500.-
Sonkás kenyér 700.-
   
Savanyók  
   

Vigadósaláta
... idény jellegű vegyes saláta

590.-
Ecetes almapaprika 400.-
Csemegeuborka 400.-

Káposztasaláta

400.-

Házi csalamádĂ© 400.-
Uborkasaláta 400.-
Paradicsomsaláta 400.-
Kukoricasaláta 400.-
Kevert saláta olivás-balzsamecetes öntettel 650.-
   
Édességeink  
   

Házi rétes
... melegen, ahogy a sütőből kikerül

250.-

Gundel palacsinta
... dióval töltve, csokiöntettel

650.-

Lekváros palacsinta
... nagymama lekvárjával

550.-

Túrós palacsinta
... mazsolával

650.-

Vegyeskompót
... alma, körte, barack

500.-
Gesztenyepüré 500.-
   
   
Csomagolás 60.-/db

 

 
 
   
 
developed by Wakelite Web
Bemutatkozás - Étlap - Galéria - Vendégkönyv - Elérhetőségek